Hướng dẫn ngâm rượu ngọc dương

Hướng dẫn ngâm rượu ngọc dương

Ngọc dương có chứa nhiều chất đạm, chất khoáng và vitamin phục vụ đắc lực cho việc chữa trị chứng suy thận. Món ngọc dương hầm hạt sen có vị đắng ngọt, ích cho tâm kỳ, bồi bổ chứng thận âm hư, trị đau lưng, mỏi gối, gân xương yếu, tiểu nhiều…

Rượu ngọc dương trong Đông Y được xem là bài thuốc quý và công dụng của chúng ra sao? Hãy cùng tham khảo công thức từ nguồn thực phẩm này
Cách ngâm rượu ngọc dương

Nguyên liệu:

Toàn bộ bộ phận sinh dục (ngọc hành), cả dương vật của dê.

Thực hiện:

Đem nguyên liệu bóp đều với rượu gừng tươi (100g gừng tươi, giã nát, trộn đều với 300ml rượu 35-40o) và để trong 30 phút. Lấy ra bỏ hết gừng, thái thành các lát mỏng.

Lần 1: Đem nguyên liệu đã xử lý ngâm ngập vào rượu dược dụng 60 độ trong 3 – 6 tháng.

Lần 2: ngâm trong 3 tháng, nồng độ rượu 35 – 40 độ.

Lần 3 ngâm trong 1 tháng, nồng độ rượu 35 – 40 độ. Gộp dịch chiết rượu của 3 lần lại.

Mặt khác, để tăng thêm tác dụng bổ nội tiết, bổ sinh dục, người ta còn pha chế thêm rượu thuốc vào rượu ngọc dương, với các vị thuốc như hà thủ ô đỏ, ba kích, mỗi vị 150g; dâm dương hoắc (chích mỡ dê) 50g; huyết giác 20g; tiểu hồi, trần bì, mỗi vị 10g ngâm trong rượu trắng 35-40o, với tỷ lệ 1 phần thuốc, 8 -10 phần rượu (lượng thuốc này chỉ đủ cho một bộ nguyên liệu từ một con dê). Số ngày ngâm: lần 1 ngâm 1 tháng, lần 2 ngâm 3 tuần, lần 3 ngâm 2 tuần.

Gộp dịch thuốc của các lần ngâm lại. Sau đó có thể tiến hành pha chế theo tỷ lệ 1 : 1 (một phần rượu dê, một phần rượu thuốc, hoặc 1 : 2). Đem rượu ngọc dương rót từ từ vào rượu thuốc, vừa rót vừa dùng đũa thủy tinh quấy đều để tránh rượu bị tủa. Có thể pha thêm ít đường trắng cho dễ uống. Tùy theo khối lượng của các nguyên liệu đem ngâm rượu, song lượng bình ngâm rượu thủy tinh thành phẩm phải có được gấp khoảng 8-10 lần trọng lượng của nguyên liệu động vật và thuốc thảo mộc đem ngâm.

Những bài thuốc quý từ ngọc dương

Ngọc dương dê tiềm hạt sen

Ngọc dương có chứa nhiều chất đạm, chất khoáng và vitamin phục vụ đắc lực cho việc chữa trị chứng suy thận. Món ngọc dương hầm hạt sen có vị đắng ngọt, ích cho tâm kỳ, bồi bổ chứng thận âm hư, trị đau lưng, mỏi gối, gân xương yếu, tiểu nhiều…

Ngọc dương dê hầm thuốc bắc

Ăn ngọc dương hầm thuốc bắc có tác dụng bổ dương, kiện trì ích vị, thích hợp với quý ông khi bị đau lưng, liệt dương, đầu gối yếu mỏi, thận hư… Các chuyên gia về y học cổ truyền chưa thống nhất về câu nói dân gian: “Ăn cái gì bổ cái đó”. Tuy nhiên, với món ăn này, rất nhiều quý ông “ghiền” khi đã qua một lần thưởng thức

Ngọc dương dê hấp gừng

Món đơn giản nhất là ngọc dương dê hấp gừng. Chỉ cần rửa sạch ngọc dương dê, đặc lên nồi hấp, gừng sắt lát, hành lát, rải lên trên, hấp chín, cắt ra từng miếng, là có món nhậu ngon bổ dưỡng cho các quý ông.

Theo binhthuytinhngamruou.com